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家乡习俗之鬼节一（民俗文化）

作者: 塞上云鹤总点击: 260 推荐票数：0 最后更新: 2006-9-1 4:48:31

    家乡人将清明节、农历七月十五和农历十月初一为三大鬼节，虽然都属于祭奠安慰已故亡灵，祭祖扫墓之旧俗，但各节的祭奠目的和习俗却有所不同。

    清明节
    清明节，是我国春季里最后一个传统节日。因与寒食日子相近，所以民间也称之为寒食节。其含意大概有两层，既指节气，也是节日。
    所谓节气，因为清明到来，气温不断回升，天所逐渐变暖(家乡人习惯以清明为界，停火卸炉，脱去棉衣换夹衣)，雨量增多，冻地化开，也是春耕春种的大好季节。所以民间便有了“清是忙春耕，谷雨种大田”、“植枝造林，莫过清明”等情景交融，便于记诵的时令和农谚，可见，在农业生产上，清明是一个很重要的节气。家乡人习惯在这天，男女老少到田间地头插柳条。
    家乡人常说“有心拜年，过了寒食也不晚”。则从一个侧面，反映了人们对过清明节的高度重视。在过去，由于经济落后，交通不便，很多久居外地的人，回一次家是件非常不容易的事。但过清明节时，必须回家上坟祭祖，在坟地上给相遇的近门当家亲戚拜个晚年，问声“过年好”，大家也不能理怨。说明此人虽身居异地他乡，却始终没有忘记根本和老祖宗。
    “南北山头多墓地，清明祭扫各纷然”的诗句，道破清明上坟祭祖的习俗。家乡人清明上坟祭祖的时候，除进行传统扫墓活动而外，还有给祖坟上添土的习俗。家乡人认为一年四季当中，只有清明这天上坟添土，可以在不农历年内没有闰月的年份，距墓地百步以外的地方，躲过年、月、日、及四季“天坑”即可。没有其它任何禁忌，不用请风水先生看功夫、择时辰。说是“清明添土祭祖，子孙后代添福”。
    清明扫墓祭祖完毕之后，家乡人习惯中午吃”甜馍馍“。甜馍馍是用谷、黍、豆等杂粮磨成面粉制作。先用温水和好面，然后做成长方形或圆形面块上锅蒸，蒸到半熟呈红色时，取出切成薄片再蒸，蒸蒸后亮冷即可食用。因豆类热吃发苦，冷吃发甜，所以家乡人习惯地称之为甜馍馍－－也叫吃寒食。
    为啥人们要在清明节这天吃甜馍馍呢？相传，重耳遭难后，因找不到吃食，眼看着就要饿死了，这时他的重臣介子推便把自己的腿肚子割下来让他吃，救了他的性命。后来，重耳当了国王，封赏他手下的有功大臣时，却把介子推给忘了。别提醒后，他才派人去寻找介子推。这时为了躲避重耳，介子推便背着老娘藏到大山里。重耳虽派人四处唤叫，却始终不见介子推母子出来，于是便命人烧山，想逼他母子出来。那知山上的树林被烧光了，介子推却宁愿和母亲一块烧死，也不愿出来受封。后来人们为了纪念他舍已救人，秉性刚直的作风，就在清明这天忌动火焰吃寒食，家乡人吃甜馍馍。
    清明前后的三月初三，在我国风俗史上称作”上巳“节。这天各地均请巫婆在水边用芳草给人们熏身沐浴，以除病去灾。此俗始于魏晋，盛于南北朝。家乡人三月初三这天，人们肚子里的虫子头迎上，喜欢吃甜食物，所以在这天吃了打虫子药，好往下打虫子，即使肚子里没虫子，也能去掉肚子里的邪气，壮阳气。吃过打虫药后，忌吃油腻食品和糖块，否则，肚子里的虫子就再也打不下来了。

    农历七月十五
    农历七月十五，俗称中元节。也是道教三官大帝之地官的执政日。这天，家乡人除进行传统的祭祖扫墓活动外，谁家若有寄埋别的死者，可以将其遗骨起出来，装在红布袋内，安放在小棺材里，按辈份埋入祖坟，此俗叫做“起干丧”。这一活动，多数是为不幸夭折的青年男女所举行。家乡人认为，凡未成家立业的男子便不幸夭折，是前世干了缺德事，死后不能进入祖坟，同时还认为：“缺德、闺女入祖坟，辈辈要受穷。”所以未婚青年男女死后，不论何种原因，只能暂寄他处理葬当“野鬼”。若经人说合，将已故青年男女配死婚，结为夫妇后，（这个过程称为“配干丧”，由此而形成的亲属关系，叫做“干丧亲”）农历七月十五这天，可以从寄埋之处起同来合葬在一起，埋进男方祖坟。
    正因民间有此之说，便产生了“七月十五送面人”的习俗。说是“姥爷舅舅送面人，孩子一生得安宁。”所谓面人，就是用发酵后的荞面、白面，捏成人的形状，用黑豆做眼睛，用红豆做嘴巴，再用五颜六色的食品色，为其染上花红柳绿的农帽，把儿童活泼有趣的神态做的惟妙惟肖，于农历七月十五之前，送给外甥小和外甥女，男孩子送一个女姓姓，女孩子送一个男姓姓。
    也有人说“七月十五送面人，八月十五杀鞑子。”相传，很久以前鞑子掌管天下，他们对人们的镇压特别残暴，为了达到长期统治天下的目的，每十家派一个鞑子兵严加看管，不许人们互相来往。就连切菜用的刀也由鞑子兵带着，他去那家，那家就得一天切够十天用的菜。同时，不管那家娶了新媳妇，也得先让鞑了兵享受初夜权。过了一年又一年，人们再也受不了他们的压迫，就想偷偷约定个日子，一起动手杀了鞑子兵。于是便自发地组织起来，利用姥爷舅舅每年七月十五给外甥小和外甥女送面人的时候，在面人肚子里装个纸条互相传送，约定杀鞑子的日期。怕鞑子兵发现，便让孩子们先将面人玩几天，再吃。

    农历十月初一
    农历十月初一是们为死去的亲人送四季衣服的日子。也是道教三官大帝之水官执政日。这天人们习惯用蓝纸或蓝布做上各种种样的衣服，用纸包袱包好，写上亡者姓名并注明某某供奉。到坟地上或在十字路口、家门口和叠好的纸元宝、纸钱一块烧掉。凡在十字路口或家门口烧的，要在晚上夜深静的时候进行。烧的时候，先在地上划一个圆圈，再给圆圈内画一个“十”，圆圈上要留有出口，为男者送，出口留左边，为女者送，出口留右边。烧时，口中还必须诚心诚意地默默念“某某取衣服来吧。”纸包书写格式：
    ×年十月一日孝男（女）父冥国受用
    吾父××亲收过冬棉衣
    河北省张家口市桥东区人××氏   南瞻部洲
    如果不会粘纸衣服，可以用双层纸夹少许棉花卷成纸卷，再用几条白、黑线绕上。另纸书写：“请念不孝子孙手拙，请先人执行制作！”的字样。
    这个节日又叫做“寒衣节”。家乡人民，无论天气如何寒冷，不过农历十月初一是不能穿棉衣的，应为先人还没有解决御寒问题，后辈是万万不可以的。如今有秋衣、秋裤、毛衣、毛裤……试想几代人是如何过来的。这个民俗体现的是千古礼教的孝道呀！

    上坟扫墓祭祖程序
    在家乡上坟扫墓祭祖习俗中，除正月初二上坟拜年时，供品地过年吃的点心、糖块、瓜子、花生、红枣等，并可在祖坟上鸣鞭炮而外，其余三个鬼节均禁忌在祖坟上响鞭炮。清明节只添土，农历七月十五只送钱，农历十月一只送衣服。
    具体程序一般分以下步骤进行。
    1.先在列祖列宗的坟堆上，摆好饭菜、碗筷、酒杯、茶水等供品，然后在坟堆前上三柱香。
    2.给看坟的土地神摆好供品后，再烧一份黄纸，此俗叫做“拜土地神”，亦叫供奉“看坟神”。用以感谢他一年四季守护坟地，保护列祖列宗平安无事。
    3.香烧至半柱时，在列祖列宗的坟堆上，烧掉事先准备好的纸钱和衣物。并留少许钱物，分别在其他坟堆上烧掉，唯恐别的鬼魂在上坟人走后，到列祖列宗坟堆上抢钱和衣物。
    4.三柱香烧尽时，撤掉供品，并将供品向坟地四周抛撒，此俗叫做“拜四方”。意思是给那些人去上坟的远亲近邻抛撒吃的，不让他们在上坟人走后，到列祖列宗的坟堆上抢吃的。

    如今最大、最红火的节日应该是家乡小镇七月十五的三官庙会了……口里、口外；坝里、坝外；县里、县外；省里、省外等诸多生意人都会来光顾的……

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