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谁是花中第一吃

作者: yunjian 总点击: 238 推荐票数：0 最后更新: 2006-9-1 5:01:53

　　俱往矣
　　
　　穿着垂及脚踝的长裙，舔着香草冰激凌招摇过市，似乎已经是上个世纪的事情。那个时候永远无法拒绝冰激凌的诱惑，就是那种白白的奶油，不加任何点缀的，在夏季热辣的太阳下面，可以独享香软冰滑的温柔，这个季节也就没有那么难过，因为充斥在阳光下的奶油味道。一直不挑剔，就是一杯甜筒吧，也可以舔着满足一个夏季。
　　
　　要说爱恨往往纠缠在一起，这话用在对巧克力上一点不为过，初恋是一元一块的“起士林”再后来移情丝般顺滑的德芙。情迷朱丽叶特-比诺什的小甜点，又是后话的后话。一个睡眼惺忪的下午，往嘴里放一块，松软香浓，就是胖成肥佬教授，也无怨无悔。
　　
　　后来离家上学，二元一份的刀削面，最初只能吃一半。到了大二往往是快速解决一份，然后眼巴巴的望向同学的碗里，当然，一般这种奢望不可能实现，人人都虎视眈眈。九点钟自习回来，溜到大排挡再来一碗水饺，半夜熄灯后，人嚼一袋小浣熊。这么吃，一直没有胖起来，放假回家一翻恶补，倒能养起个珠圆玉润。
　　
　　唯一对母校的留恋，除了校园里的白玉兰。就是食堂里的烧茄子了，不知道出自哪位大师手笔，第三食堂的烧茄子总能引得外系难友穿庭过院来觅食。于是乎，曾经沧海难为水，从那以后所有的烧茄子都取次万茄懒回顾。还有，还有，邻校的荞麦饸烙，水煎包，红薯饼……，大咧咧坐在大排挡里高喊，“老板，来碗馄饨。”还是叫”云吞“雅致，就是从来也没见有江湖豪客经过。……还有电影散场后的爆米花，那个年代都过去了。
　　
　　忆峥嵘岁月惆
　　
　　工作了，第一次随领导去吃饭。光可鉴人的大厅，气焰先矮了三分。及至菜肴上来，热热闹闹无数碗碟，可怜我这个大近视，瞄准出击，狠狠夹过来的往往是一片菜叶。还要正襟危坐，连椅子都不可以挪动，整个场面如同六边会谈。这样的饭局最恐怖，散场回家一定要饼干充饥的。想想无数未动一箸的佳肴啊。
　　
　　同事们在一起总有聚会的，可是有个地方从来不让女同胞参与。几个小女人颇不服气，你们去得我就不可以？同事们笑的诡异，一大群人浩浩荡荡，每个人前面先上来一个海碗，一碗清水。难不成，林黛玉进贾府，要漱口不成，也学林妹妹偷眼观察，原来是洗手。然后每人面前一个巨型托盘，高高盛了带骨的肉，原来，原来。
　　
　　食物的名字也有极雅的，一个饭店的名字叫水调歌头，饭菜也与诗词有关，最离谱的一个菜式叫“明月几时”，一盘明月，原来是虾仁丸子，让人啼笑皆非。
　　
　　再后来，就是昨天，又随长辈参加宴会。雪白的桌布，高脚酒杯，原本不在话下，说什么也是久经沙场。最后一道是清蒸河蟹，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。”美酒佐以佳肴，岂不妙哉？现在物价飞涨，螃蟹可是过季未见了。正食指大动，天晓得，每人面前又上来一盘，上有剪刀、夹、刺、榔头，何曾见过这么雅致的吃法？连林妹妹们都喜欢掰着吃，现代社会的人们真想得出来。
　　
　　早几年还有一次恐怖的经历，一次吃饭，菜单上有一道：桑拿虾。颇新鲜，就点来满足好奇心。一个瓦瓮，里面铺上滚烫的鹅卵石，活虾带水一道倒进去，盖好盖子，你听吧，里面万虾齐跳。这样的场面谁还有多好的胃口？现在还有一种火焰虾，其实就是用酒烧之。手段更为残忍。
　　
　　看《食神》对撒尿鱼丸心向往之，可惜内地的鱼丸到远没有传说的好。连带变味的还有炸臭豆腐，牛杂等等。洪七喜欢的炒白菜，炖豆腐，现实里，怎么也抵不过红烧牛眼，清蒸蹄筋香甜。
　　
　　去年看《看了又看》，又开始崇拜韩食，想象着一个女孩子在寒冷的夜晚要一盘红辣辣的炒年糕吧，又冷又暖。于是，巴巴地跑到饭店要寿司，炒年糕，泡菜……。还顺带买了几只韩式深碗，碗是用下来了，那些食物真不敢恭维。或者是异地落户，水土不服？
　　
　　还有很多记忆中的吃食，比如小时候胡同口的烤红薯，老舍笔下的冰碗儿，还有熊姥姥的糖炒栗子。
　　
　　人生若只如初见
　　
　　这些年走过许多路，遇过许多人，一路走一路吃，很多时候并不懂得吃是为了生存，还是生存为了吃。大部分时间里总会遇到这样的情节：酒酣耳热之余，相互大力的拍肩，“兄弟，这事情包在我身上。”至于真真假假，假假真真，请明天再说。
　　曾经一部老电影，男女主人公吃个西瓜盅也能吃出万分旖旎。不久后终于尝到这式甜品，西瓜，雪梨，冰糖，龙眼，苹果，各式材料温火慢炖，越久越稠密，再放凉，果然清凉悠甜，从此再不能忘。现在想来大约加入很多想象成分，所以一直不敢重试。
　　饮食与爱情，一个极物质，一个极精神，融在一处，方见其妙。前几年出品很多与饮食有关的爱情电影。且不说慕容优们边赚银子边恋爱，财色兼收。更别提小至一个芋头也可以让人温馨一翻。一部不知名的电影里男女主人公一餐饭就品到爱情滋味，简直玄而又玄。再看看无数的pose吧，美丽的东西总能引人遐想，美丽的食物真是可以暖心暖胃的。
　　不过越是热闹的东西，越不可再三品尝。美丽，你只回味就好，吃到麻木就无趣了，很多事情都这样。“到后来还是满心欢喜，是因为风景，不是因为你。”　　

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