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2000年以前的云 吃茶去 |
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一盅春茶之贪,夜半仍难入眠。 探春,游春,吟春不如品春。春如新茶,谷雨之前,负篓上山,兰指翻飞,茶山姑娘将露角芽茶如悉入篓。杀青抖炒,揉捻出香,或烘或炒,青意盎然。湘楚盛产毛尖,但我最爱的,一数洞庭碧螺春,“吓煞人香”,斟水,纯正清馥的香气直沁心脾,满杯碧绿澄清,恰如盈盈春水一泓。一口啜下,满嘴生芳,咽滑气顺,飘然间且有“今日鬓丝禅塌卧,茶烟轻扬落花风”的抒怀;二为西湖龙井,色绿、香郁、味醇、形美。乾隆亦封狮峰“十八棵御茶”。“烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍漱。” 虽不精茶道,却也是好茶之人。论此情缘,还有一趣事道来..那年我青梅光景,父亲携来同赏西湖。行游半日,口干舌燥,见一茶社,上书:“一杯清露暂留客,两腋清风几欲仙”。心动,翩然而入,小丫头片子,素来只爱白开水,但闻满室飘香,以为必定美味,哭着吵着要喝。父亲溺爱,换社友斟上“狮”级龙井,没料到,一盅下咽后,我竟连连咂舌,一口连吃下十二盅之多。父亲傻眼了,一盅=5元,那1十二盅=???那个年代,用在煎茗上,这可是个天文数字。心痛付帐后,父亲连拽带骗把我弄出茶社,以后半天就在寻方便之所中...现在旧事重提,父亲仍唏嘘而笑。 “煮沸三江水,同饮五岳茶”为豪情;“听松风煎茗,赏竹雨谈诗”为雅意。茶道即人道,品茶如品人生。黑,白、红、绿、黄、青,自在水中一现;微苦,微涩,若能淡泊,宁静,自有回味无穷。 七碗受至味,一壶得真趣。 空持百年偈,不如吃茶去。
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